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日本计划酿“太空啤酒” 11月酿造100瓶左右(图)
发布日期:2022-04-29 11:06   来源:未知   阅读:

  一批大麦曾于2006年被送上太空,日本公司计划用这种小麦酿造“太空啤酒”。

  中广网河南分网消息在进行一次太空行走后,要能喝上一瓶冰啤酒,那对宇航员来说一定是件美事。日本一家公司宣布利用太空小麦开发“太空啤酒”,并预计在今年11月份制造出成品。

  日本啤酒制造商札榥控股27日宣布,他们计划开发人类历史上首个“太空啤酒”。据透露,有一批大麦曾在2006年被送上太空,并在太空保存了5个月,札榥控股计划酿造“太空啤酒”的麦子,就是这批太空大麦的培育出来的第三代。

  目前,该公司正与日本冈山大学的生物学家杉本学在“太空啤酒”项目上进行合作。“大麦对生长环境要求很低,而且富含纤维和营养,因此很适合太空培育。”杉本学说。“未来,人类在太空的时间会越来越长,我们必须在太空培育作物,达到自给,同时,人们也要开始在太空上享受食物的乐趣。”

  札榥控股将在今年11月酿出100瓶左右的“太空啤酒”成品。“这将是人类历史上首个‘太空啤酒’品种。”札榥控股主管称,但他同时透露公司暂时没有出售“太空啤酒”的计划。

  几年前,美国航天飞机曾将一个微型酿酒装置带入太空,成功酿出几滴啤酒,但由于种种原因,啤酒尝上去并不美味。

  在太空酿造啤酒的难题是,由于太空没有重力,碳酸气泡不会升起来,啤酒不会发酵;此外,对于宇航员来说,由于啤酒含有气体,非常不适合在太空中饮用。因为没有重力,啤酒气体总停留在嗓子眼,他们此时只能连连打饱嗝;最后,研究人员尚未对酒精在微重力环境下的效果进行过任何研究,研究人员猜测,太空中人们对酒精的吸收和新陈代谢可能与地球存在差异。